安坐家中歎海鮮火鍋

11/18/2014

【on.cc東網專訊】 寒冬將至，又是時候去吃火鍋，不想在街人迫人，但又懶得在家洗洗切切的話，新開的Seamart就幫到你。
這間設有門市的外賣海鮮火鍋店，其中一位店主家族從事海鮮批發生意，故每日都可以取得靚海鮮，店內超過數十款海鮮選擇，客人落Order後，運來的海鮮會放在魚缸保持新鮮，非常細心。

這裏的海鮮，較市面平約3成，還有很多少見的種類。好像1斤左右的青斑，師傅會切好起肉，斑味濃郁而有質感。至於大眼雞仔，普通的火鍋店就更少見，將肥美的魚仔放在湯底內熬，魚鮮湯甜。至於湯底，鮮味花甲蟹煲，就用蝦殼、湯骨、蜆和魚骨，以及番茄煲出濃濃湯底，待送至客人家中後，再放入蜆和肉蟹，實在足料。極具分量的原條招牌象拔蚌4人套餐，約1.6kg原條象拔蚌、彈牙花枝片、三點蟹、敏魚、極上黑豚肉、豬頸肉、美國肥牛片、安格斯牛小排、愛爾蘭麵包蟹和田園雜菜，再加上濃濃的招牌海鮮濃湯，令在家打邊爐都可以好豐盛。