前菜：

• 凍海鮮拼盤配雞尾汁（8隻青口、2隻琵琶蝦、8隻熟蜆）
• 涼拌前菜(麻辣青瓜,陳醋木耳)
• SEAMART風味薯仔沙律

蔬菜及其他：

• 芝士什菌 2盒
• 法式蒜蓉包 12件
• 牛油蒜蓉西蘭花 2盒

醬料及工具：

• 餐具 15套
• 燒烤蜜糖噴霧 30ml 1樽
• 燒烤食物夾 1個
• 海鮮燒烤秘製醬
• 秘製孜然香辣粉

肉類：

• 日本水飼豬鞍架 3支骨
• 可樂雞中翼 20隻
• 鹿兒島A4和牛牛柳7Oz 2塊
• 安格斯牛肉眼12Oz 2塊
• 馬來沙嗲串(雞&豬) 各12串

海鮮：

• 原隻大元貝 12隻
• 咖喱白鱔 半條
• 泰式燒紅鮪 2條